LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

Personal information

Assignation department
Química analítica e alimentaria
Assignation center
FACULTADE DE CIENCIAS - OURENSE
Assignation area
Nutrición y bromatologia
UNESCO codes
Microbiological chemistry
industrial wastes
Microbial Metabolism
Microbial processes
Sewage technology

Research areas

Keywords
Producción de bacteriocinas
bacterias lácticas probiótica y enzimas a partir de materiales residua

Research results