ANDRES MOURE VARELA

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Nombre de departamento de adscripción
Enxeñaría química
Nombre de centro de adscripción
ESCOLA DE ENXEÑARIA INDUSTRIAL - VIGO
Nombre de área de adscripción
Ingeniería química
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INGENIERIA Y TECNOLOGIA QUIMICA
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Ámbito de investigación

Grupo de investigación
Palabras clave
extraccion caracterizacion proteina
antioxidantes
fibra dietetica
aceites vegetales
propiedades

Resultados de investigación