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Ámbito de investigación Grupo de investigación Investigaciones Agrarias y Alimentarias Líneas de investigación Alimentos funcionales y nutracéuticos
Resultados de investigación Artículos Comunicaciones 2021 2020 2019 Artículos Comunicaciones Artículos Año (field_journal_paper_year) Y Enviar Promising Preserving Agents from Sage and Basil: A Case Study with Yogurts Autores Ueda, Jonata M. Pedrosa, Mariana C. Fernandes, Filipa A. Rodrigues, Paula Melgar, Bruno Dias, Maria Ines Pinela, Jose Calhelha, Ricardo C. Ivanov, Marija Sokovi?, Marina Heleno, Sandrina A. Carocho, Marcio Ineu, Rafael P. Ferreira, Isabel C. F. R. Barros, Lillian Revista Foods Vol. 10 DOI 10.3390/foods10030676 Comunicaciones Fecha de inicio (field_confpaper_conf_start_date) Y Enviar Aplicação de conservantes naturais em formulações nutracêuticas Congreso VI Encontro de Jovens Investigadores do Instituto Politécnico de Bragança Ámbito Internacional Autores Filipa A. Fernandes Márcio Carocho Sandrina A. Heleno Paula Rodrigues Maria Inês Dias José Pinela M. A. Prieto Jesús Simal-Gándara Lillian Barros Isabel C.F.R. Ferreira Ciudad Bragança (Portugal) Ingredientes naturais como agentes conservantes: aplicação em formulações nutracêuticas Congreso XXV Encontro Galego-Portugués de Química. Ámbito Internacional Autores Filipa A. Fernandes Márcio Carocho Sandrina A. Heleno Paula Rodrigues Maria Inês Dias José Pinela M. A. Prieto Jesús Simal-Gándara Lillian Barros Isabel C.F.R. Ferreira Ciudad Santiago de Compostela (España) Chemical Profile of Nutraceutical Formulations with Natural Preservatives Congreso 11º Encontro Nacional de Croatografia Ámbito Internacional Autores Filipa A. Fernandes Márcio Carocho Sandrina A. Heleno Paula Rodrigues Maria Inês Dias José Pinela M. A. Prieto Jesús Simal-Gándara Lillian Barros Isabel C.F.R. Ferreira Ciudad Costa da Caparica (Portugal) Perfil físico e estabilidade de fiambres conservados com um revestimento natural Congreso VI Encontro de Jovens Investigadores do IPB Ámbito Internacional Autores Filipa A. Fernandes Márcio Carocho Sandrina A. Heleno Paula Rodrigues Lillian Barros Isabel C.F.R. Ferreira Ciudad Bragança (Portugal) Desenvolvimento e Aplicação de um Revestimento Conservante Natural para Fiambres; Perfil Físico-Químico e Estabilidade Congreso XXV Encontro Galego-Portugués de Química. Ámbito Internacional Autores Filipa A. Fernandes Márcio Carocho Sandrina A. Heleno Paula Rodrigues Lillian Barros Isabel C.F.R. Ferreira Ciudad Santiago de Compostela (España)
Promising Preserving Agents from Sage and Basil: A Case Study with Yogurts Autores Ueda, Jonata M. Pedrosa, Mariana C. Fernandes, Filipa A. Rodrigues, Paula Melgar, Bruno Dias, Maria Ines Pinela, Jose Calhelha, Ricardo C. Ivanov, Marija Sokovi?, Marina Heleno, Sandrina A. Carocho, Marcio Ineu, Rafael P. Ferreira, Isabel C. F. R. Barros, Lillian Revista Foods Vol. 10 DOI 10.3390/foods10030676
Aplicação de conservantes naturais em formulações nutracêuticas Congreso VI Encontro de Jovens Investigadores do Instituto Politécnico de Bragança Ámbito Internacional Autores Filipa A. Fernandes Márcio Carocho Sandrina A. Heleno Paula Rodrigues Maria Inês Dias José Pinela M. A. Prieto Jesús Simal-Gándara Lillian Barros Isabel C.F.R. Ferreira Ciudad Bragança (Portugal)
Ingredientes naturais como agentes conservantes: aplicação em formulações nutracêuticas Congreso XXV Encontro Galego-Portugués de Química. Ámbito Internacional Autores Filipa A. Fernandes Márcio Carocho Sandrina A. Heleno Paula Rodrigues Maria Inês Dias José Pinela M. A. Prieto Jesús Simal-Gándara Lillian Barros Isabel C.F.R. Ferreira Ciudad Santiago de Compostela (España)
Chemical Profile of Nutraceutical Formulations with Natural Preservatives Congreso 11º Encontro Nacional de Croatografia Ámbito Internacional Autores Filipa A. Fernandes Márcio Carocho Sandrina A. Heleno Paula Rodrigues Maria Inês Dias José Pinela M. A. Prieto Jesús Simal-Gándara Lillian Barros Isabel C.F.R. Ferreira Ciudad Costa da Caparica (Portugal)
Perfil físico e estabilidade de fiambres conservados com um revestimento natural Congreso VI Encontro de Jovens Investigadores do IPB Ámbito Internacional Autores Filipa A. Fernandes Márcio Carocho Sandrina A. Heleno Paula Rodrigues Lillian Barros Isabel C.F.R. Ferreira Ciudad Bragança (Portugal)
Desenvolvimento e Aplicação de um Revestimento Conservante Natural para Fiambres; Perfil Físico-Químico e Estabilidade Congreso XXV Encontro Galego-Portugués de Química. Ámbito Internacional Autores Filipa A. Fernandes Márcio Carocho Sandrina A. Heleno Paula Rodrigues Lillian Barros Isabel C.F.R. Ferreira Ciudad Santiago de Compostela (España)
