JUAN CARLOS MEJUTO FERNANDEZ

Resultados de investigación

Artículos

Comunicaciones

Proyectos

Libros

Capítulos de libros

Tesis

Contratos

Artículos

Feature Papers in Compounds

Autores

Mejuto, J.C.

Revista

Compounds Vol. 2 (páginas 237 a 239)

DOI

10.3390/compounds2040019

The Chemical, Microbiological and Volatile Composition of Kefir-like Beverages Produced from Red Table Grape Juice in Repeated 24-h Fed-Batch Subcultures

Autores

Delicia Liliana Bazán Tantaleán

PABLO GARCIA DEL RIO

JOSE MANUEL DOMINGUEZ GONZALEZ

SANDRA MARIA CORTES DIEGUEZ

Mejuto, J.C.

NELSON PEREZ GUERRA

Revista

FOODS Vol. 11

DOI

10.3390/foods11193117

Host Guest Complexes

Autores

Mejuto, J.C.

Simal-Gándara, J.

Revista

International Journal of Molecular Sciences Vol. 23

DOI

10.3390/ijms232415730

Global Solar Irradiation Modelling and Prediction Using Machine Learning Models for Their Potential Use in Renewable Energy Applications

Autores

David Puga-Gil

Astray, Gonzalo

Enrique Barreiro

J.F. Gálvez

Mejuto, J.C.

Revista

Mathematics Vol. 10

DOI

10.3390/math10244746

Functional foods based on the recovery of bioactive ingredients from food and algae by-products by emerging extraction technologies and 3D printing

Autores

Donn, Puline

M. A. Prieto

Mejuto, J.C.

Hui Cao

Simal-Gandara, Jesus

Revista

FOOD BIOSCIENCE Vol. 49

DOI

10.1016/j.fbio.2022.101853

Humic Acids Aggregates as Microheterogeneous Reaction Media: Alkaline Hydrolysis Reactions

Autores

Cid, A.

García Río, Luis

Mejuto, J.C.

Saavedra, Alejandro

Revista

Compounds Vol. 2 (páginas 131 a 143)

DOI

10.3390/compounds2020010

Chemical Reactivity in Microheterogeneous Media

Autores

Mejuto, J.C.

Cid, A.

Revista

Compounds Vol. 2 (páginas 193 a 195)

DOI

10.3390/compounds2030015

Evaluation and mathematical analysis of a four-dimensional lotka volterra-like equation designed to describe the batch nisin production system

Autores

Giménez Palomares, Fernando

Fernández de Córdoba, Pedro

JUAN CARLOS MEJUTO FERNANDEZ

RICARDO JAVIER BENDAÑA JACOME

NELSON PEREZ GUERRA

Revista

Mathematics Vol. 10 (páginas 677 a 677)

DOI

10.3390/math10050677

Benefits, toxicity and current market of cannabidiol in edibles

Autores

Gonzalo Astray

Mejuto, J.C.

Jianbo Xiao

Jesús Simal-Gándara

Revista

CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION Vol. 0 (páginas 1 a 13)

DOI

10.1080/10408398.2021.2024493

Cyclodextrins inclusion complex: Preparation methods, analytical techniques and food industry applications

Autores

Cid, A.

Jaruporn Rakmai

Mejuto, J.C.

Jesús Simal-Gándara

Gonzalo Astray

Revista

Food Chemistry Vol. 384 (páginas 132467 a 132467)

DOI

10.1016/j.foodchem.2022.132467

Libros

Microemulsion - a Chemical Nanoreactor

Autores

Cid, A.

Acuña, Angel

Alonso-Ferrer, Manuel

Astray, G.

García Río, Luis

Simal-Gándara, J.

Rodríguez-Dafonte, Pedro

Rohini Kanwar

Jyoti Rathee

Madhuri Tanaji Patil

Surinder Kumar Mehta

Tojo Suarez, Mª Concepcion

Buceta, David

López-Quintela, M. Arturo

José Luis Munguía-Guillén

José Antonio de los Reyes-Heredia

Michel Picquart

Marco Antonio Vera-Ramírez

Tomás Viveros-García

Mysara E. Mohyaldin

Anas M. Hassan

Mohammed A. Ayoub

Juan C. Mejuto

Editorial

IntechOpen

Ciudad

Londres (Reino Unido)

ISBN

9781789845440

Contratos

DESENVOLVEMENTO DE SOFTWARE DE CÓDIGO ABERTO ORIENTADO A PEQUENAS E MEDIANAS EMPRESAS-TRISQUEL- PEME

Organismo financiador

IMAGOS 2005, S.L.

Fecha de inicio

01/12/2006

IMPLEMENTACIÓN DUNHA FERRAMENTA INFORMÁTICA PARA ESTIMACIÓNS DE CONSUMO DOMÉSTICO EMPLEANDO SOFTWARE LIBRE

Organismo financiador

ASOCIACIÓN MEDIOAMBIENTAL Y UNIVERSITARIA (SYME)

Fecha de inicio

20/09/2008

ANÁLISES DE DIVERSAS MOSTRAS VEXETAIS AFECTADAS POLO INCENCIO DUNHA EMPRESA QUÍMICA EN CALDAS DE REIS

Organismo financiador

CONSELLERÍA DO MEDIO RURAL (XUNTA DE GALICIA)

Fecha de inicio

01/01/2007

REALIZACIÓN DE DETERMINACIÓNS ANALÍTICAS CORRESPONDENTES A DIVERSAS MOSTRAS DO VERQUIDO DO RÍO UMIA

Organismo financiador

CONSELLERÍA DE MEDIO AMBIENTE E DESENVOLVEMENTO SOSTIBLE (XUNTA DE GALICIA)

Fecha de inicio

01/09/2006

ESTUDO DE AVALIACIÓN DA OPORTUNIDADE E NECESIDADE DE CREACIÓN DO CENTRO DE REFERENCIA GALEGO DE AUTENTICIDADE (CAPACIDADE E SEGURIDADE) ALIMENTARIA

Organismo financiador

CONSELLERÍAS DE MEDIO RURAL E INDUSTRIA (XUNTA DE GALICIA)

Fecha de inicio

13/09/2006

PROXECTO DE MUSEIZACIÓN DO CENTRO DE INTERPRETACIÓN GEOMORFOLÓXICO DO PARQUE NATURAL DA BAIXA LIMIA-SERRA DO XURÉS

Organismo financiador

PARQUE NATURAL BAIXA LIMIA SERRA DO XURÉS

Fecha de inicio

01/11/2007

ASISTENCIA TÉCNICA PARA A MUSEIZACIÓN DO CENTRO DE INTERPRETACIÓN DA XEOMORFOLOXÍA DO PARQUE NATURAL BAIXA - LIMIA ( SERRA DO XURÉS)

Organismo financiador

XUNTA DE GALICIA

Fecha de inicio

01/07/2008

XESTIÓN DE TRAZABILIDADE DE RESIDUOS PERIGOSOS: IMPLEMENTACIÓN DUNHA FERRAMENTA DE SORTWARE LIBRE

Organismo financiador

GREEN LABS CONSULTING S.L.

Fecha de inicio

01/07/2010

ANÁLISE DA SITUACIÓN A ESCALA LOCAL DO DESENVOLVEMENTO DE ECONEGOCIOS E ECOINNOVACIÓN

Organismo financiador

CONCELLO DE OURENSE

Fecha de inicio

01/09/2010

AVALIACIÓN DA CALIDADE DAS FONTES NATURAIS DO CONCELLO

Organismo financiador

CONCELLO DE AMOEIRO

Fecha de inicio

06/02/2014

Datos personales

Ámbito de investigación

Perfiles externos

Resultados de investigación

Artículos

Feature Papers in Compounds

The Chemical, Microbiological and Volatile Composition of Kefir-like Beverages Produced from Red Table Grape Juice in Repeated 24-h Fed-Batch Subcultures

Host Guest Complexes

Global Solar Irradiation Modelling and Prediction Using Machine Learning Models for Their Potential Use in Renewable Energy Applications

Functional foods based on the recovery of bioactive ingredients from food and algae by-products by emerging extraction technologies and 3D printing

Humic Acids Aggregates as Microheterogeneous Reaction Media: Alkaline Hydrolysis Reactions

Chemical Reactivity in Microheterogeneous Media

Evaluation and mathematical analysis of a four-dimensional lotka volterra-like equation designed to describe the batch nisin production system

Benefits, toxicity and current market of cannabidiol in edibles

Cyclodextrins inclusion complex: Preparation methods, analytical techniques and food industry applications

Comunicaciones

Revisiting the Schönbein ozone measurement methodology

Proyectos

Caracterización de micro e nanoplásticos dos recursos hídricos da provincia de Ourense mediante tecnoloxías facilitadoras esenciais

Libros

Microemulsion - a Chemical Nanoreactor

Capítulos de libros

Encapsulation of Essential Oils

Modeling the Behavior of Amphiphilic Aqueous Solutions

Tesis

Predición da influencia de moléculas anfifílicas sobre a dinámica interna en microemulsións baseadas en AOT mediante o uso de redes neuronais artificiais.

Modelización de la tensión superficial de surfactantes no-iónicos

Contratos

DESENVOLVEMENTO DE SOFTWARE DE CÓDIGO ABERTO ORIENTADO A PEQUENAS E MEDIANAS EMPRESAS-TRISQUEL- PEME

IMPLEMENTACIÓN DUNHA FERRAMENTA INFORMÁTICA PARA ESTIMACIÓNS DE CONSUMO DOMÉSTICO EMPLEANDO SOFTWARE LIBRE

ANÁLISES DE DIVERSAS MOSTRAS VEXETAIS AFECTADAS POLO INCENCIO DUNHA EMPRESA QUÍMICA EN CALDAS DE REIS

REALIZACIÓN DE DETERMINACIÓNS ANALÍTICAS CORRESPONDENTES A DIVERSAS MOSTRAS DO VERQUIDO DO RÍO UMIA

ESTUDO DE AVALIACIÓN DA OPORTUNIDADE E NECESIDADE DE CREACIÓN DO CENTRO DE REFERENCIA GALEGO DE AUTENTICIDADE (CAPACIDADE E SEGURIDADE) ALIMENTARIA

PROXECTO DE MUSEIZACIÓN DO CENTRO DE INTERPRETACIÓN GEOMORFOLÓXICO DO PARQUE NATURAL DA BAIXA LIMIA-SERRA DO XURÉS

ASISTENCIA TÉCNICA PARA A MUSEIZACIÓN DO CENTRO DE INTERPRETACIÓN DA XEOMORFOLOXÍA DO PARQUE NATURAL BAIXA - LIMIA ( SERRA DO XURÉS)

XESTIÓN DE TRAZABILIDADE DE RESIDUOS PERIGOSOS: IMPLEMENTACIÓN DUNHA FERRAMENTA DE SORTWARE LIBRE

ANÁLISE DA SITUACIÓN A ESCALA LOCAL DO DESENVOLVEMENTO DE ECONEGOCIOS E ECOINNOVACIÓN

AVALIACIÓN DA CALIDADE DAS FONTES NATURAIS DO CONCELLO