LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

Datos personales

Nombre de departamento de adscripción
Química analítica e alimentaria
Nombre de centro de adscripción
Facultad de Ciencias-Ourense
Nombre de área de adscripción
Nutrición y bromatologia
Códigos UNESCO
QUIMICA MICROBIOLOGICA (ver 3302.03)
RESIDUOS INDUSTRIALES
METABOLISMO MICROBIANO
PROCESOS MICROBIANOS
TECNOLOGIA DE AGUAS RESIDUALES (ver 3305.30)
Correo electrónico

Ámbito de investigación

Grupo de investigación
Palabras clave
Producción de bacteriocinas
bacterias lácticas probiótica y enzimas a partir de materiales residua

Perfiles externos

ORCID ID
0000-0002-6637-3462
Scopus Author ID
57190968916

Resultados de investigación