Enxeñería Química
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Facultad de Ciencias / Centro de Investigación, Transferencia e Innovación – CITI (Ourense)
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Ámbito de investigación
Liñas de investigación
Novos ingredientes prebióticos.
Produción e evaluación de antioxidantes.
Produción de compostos base e biocomposites a partir de materiais lignocelulósicos.
Biocombustibles.
Produción de metabolitos microbianos.
Extracción e purificación de compostos bioactivos.
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Resultados de investigación
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Comunicación
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Libros
Capítulos de libro
Tese
Patentes
Contratos
Advances in recovery bioactive compounds from potato wastes: processing technologies and applications
Autores
Torres, MD
Heminia Domínguez
Revista
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY Vol. 55 (páxinas 2271 a 2272)
Valorisation of potato wastes
Autores
Torres, Maria D.
Domínguez, Herminia
Revista
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY Vol. 55 (páxinas 2296 a 2304)
Microwave Hydrodiffusion and Gravity (MHG) Extraction from Different Raw Materials with Cosmetic Applications
Autores
López-Hortas L
Elena Falqué
Heminia Domínguez
Torres-Pérez, María Dolores
Revista
MOLECULES Vol. 25 (páxinas 1 a 22)
Autohydrolysis of Lentinus edodes for Obtaining Extracts with Antiradical Properties
Autores
Rocio Huaman-Leandro, Liceth
Jesus Gonzalez-Munoz, Maria
Fernandez-de-Ana, Catalina
Rodriguez-Blanco, Arturo
Torres-Pérez, María Dolores
Heminia Domínguez
Revista
FOODS Vol. 9 (páxinas 1 a 13)
Hydrothermal Extraction of Valuable Components from Leaves and Petioles from Paulownia elongata x fortunei
Autores
Rodriguez-Seoane, Paula
del Pozo, Cristina
Puy, Neus
Bartroli, Jordi
Domínguez, Herminia
Revista
WASTE AND BIOMASS VALORIZATION
Microwave hydrogravity pretreatment of Sargassum muticum before solvent extraction of antioxidant and antiobesity compounds
Autores
Florez-Fernandez, Noelia
Casas, Maria P.
Jesus Gonzalez-Munoz, Maria
Domínguez, Herminia
Revista
JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY Vol. 94 (páxinas 256 a 264)
Supercritical CO2 extraction of antioxidants from Paulownia elongata x fortunei leaves
Autores
Rodriguez-Seoane, Paula
Diaz-Reinoso, Beatriz
Domínguez, Herminia
Revista
BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY
ETHANOL-MODIFIED SUPERCRITICAL CO2 EXTRACTION OF CHESTNUT BURS ANTIOXIDANTS
Autores
Diaz-Reinoso, Beatriz
Moure, Andres
Domínguez, Herminia
Revista
CHEMICAL ENGINEERING AND PROCESSING-PROCESS INTENSIFICATION Vol. 156 (páxinas 1 a 8)
Potential of Paulownia sp. for biorefinery
Autores
Rodriguez-Seoane, Paula
Diaz-Reinoso, Beatriz
Moure, Andres
Domínguez, Herminia
Revista
INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS Vol. 155 (páxinas 1 a 15)
Influence of molecular weight on the properties of Sargassum muticum fucoidan
Autores
Alvarez-Vinas, Milena
Florez-Fernandez, Noelia
Jesus Gonzalez-Munoz, Maria
Domínguez, Herminia
Revista
ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS Vol. 38
Mastocarpus stellatus red seaweed as a promising source of healthy compounds.
Congreso
III Annual Meeting CINBIO
Ámbito
Internacional
Autores
Torres, M.D.
Flórez-Fernández, N.
Domínguez, H.
Cidade
Vigo (España)
Nanoparticles as a drug delivery system using fucoidan extract.
Congreso
III Annual Meeting CINBIO
Ámbito
Internacional
Autores
Flórez-Fernández, N.
Torres, M.D.
Domínguez, H.
Grenha, A.
Cidade
Vigo (España)
Crude fucoidan fractions with cytotoxic properties.
Congreso
III Annual Meeting CINBIO
Ámbito
Internacional
Autores
Flórez-Fernández, N.
Torres, M.D.
Domínguez, H.
Grenha, A.
Cidade
Vigo (España)
Beneficial uses of tea branches remains.
Congreso
III Annual Meeting CINBIO
Ámbito
Internacional
Autores
Sanz, V.
Domínguez, H.
Torres, M.D.
Cidade
Vigo (España)
Green extraction for the recovery of high valuable compounds from model red seaweeds.
Congreso
XXV Encontro Galego-Portugués de Química.
Ámbito
Internacional
Autores
Torres, M.D.
Barral, M.
Flórez-Fernández, N.
Domínguez, H.
Cidade
Santiago de Compostela (España)
Green technologies applied to revalorize agricultural wastes. Case study: Camellia sinensis.
Congreso
XXV Encontro Galego-Portugués de Química.
Ámbito
Internacional
Autores
Torres, M.D.
Sanz, V.
Domínguez, H.
Cidade
Santiago de Compostela (España)
Pressurized ethanolic extraction of polyphenols from maqui (Aristotelia chilensis Stuntz) leaves.
Congreso
XXV Encontro Galego-Portugués de Química.
Ámbito
Internacional
Autores
Rivera, P.R.
Torres, M.D.
Pérez, J.R.
Domínguez, H.
Cidade
Santiago de Compostela (España)
Natural creams formulated with green extracts from wild Acacia dealbata Link flowers and thermal spring waters.
Congreso
XXV Encontro Galego-Portugués de Química.
Ámbito
Internacional
Autores
Lopez-Hortas, L.
Falqué, E.
Domínguez, H.
Torres, M.D.
Cidade
Santiago de Compostela (España)
Use of nettle leaves (Urtica dioica L.) extracts as cosmetic agent in topical cream formulation based on thermal spring waters.
Congreso
XXV Encontro Galego-Portugués de Química.
Ámbito
Internacional
Autores
Lopez-Hortas, L.
Le Juge, C.
Falqué, E.
Domínguez, H.
Cidade
Santiago de Compostela (España)
Extraction of the bioactive compounds from the solid residue obtained by microwave extraction using Mastocarpus stellatus red seaweed as raw material.
Congreso
XXV Encontro Galego-Portugués de Química.
Ámbito
Internacional
Autores
Flórez-Fernández, N.
Barral, M.
Álvarez-Viñas, M.
Torres, M.D.
Domínguez, H.
Cidade
Santiago de Compostela (España)
PROCESAMIENTO QUÍMICO Y BIOTECNOLÓGICO DE BIOMASA VEGETAL PARA LA OBTENCIÓN DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO
Organismo financiador
X - XUNTA DE GALICIA
Data de inicio
01/01/2007
RECUPERACIÓN DE ANTIOXIDANTES A PARTIR DE EFLUENTES DE ALCOHOLERA DE UVA
Organismo financiador
E - CENTRAL DO ESTADO
Data de inicio
10/01/2006
PROPIEDADES DE NUEVOS INGREDIENTES ALIMENTARIOS PREBIOTICOS DERIVADOS DE HEMICELULOSAS
Organismo financiador
E - CENTRAL DO ESTADO
Data de inicio
01/01/2009
Apoio científico á economía circular e desenvolvemento sustentable
Organismo financiador
O - OUTRO
Data de inicio
04/01/2020
DESARROLLO DE TECNOLOGIAS PARA EL APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE SUBPRODUCTOS INDUSTRIALES
Organismo financiador
E - CENTRAL DO ESTADO
Data de inicio
12/31/2005
POTENCIACIÓN DE LA INTERRELACIÓN ENTRE INVESTIGADORES ESPAÑOLES Y CUBANOS SOBRE EL APROVECHAMIENTO DE MATERIALES LIGNOCELULÓSICOS
Organismo financiador
E - CENTRAL DO ESTADO
Data de inicio
09/01/2007
VALORIZACIÓN DE COMPOÑENTES CON PODER ANTIOXIDANTE OBTIDOS A PARTIR DE RESIDUOS AGROINDUSTRIAIS
Organismo financiador
X - XUNTA DE GALICIA
Data de inicio
06/03/2004
DESENVOLVEMENTO DOS PROCESOS BIOTECNOLÓXICOS PARA A OBTENCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO A PARTIRES DE RESIDUOS INDUSTRIAIS
Organismo financiador
X - XUNTA DE GALICIA
Data de inicio
07/13/2005
DESENVOLVEMENTO DE TECNOLOXÍAS PARA O APROVEITAMENTO INTEGRAL DE SUBPRODUCTOS INDUSTRIAIS
Organismo financiador
X - XUNTA DE GALICIA
Data de inicio
12/02/2006
DESENVOLVEMENTO DE TECNOLOXÍAS DE MEMBRANA PARA A PRODUCCIÓN E PURIFICACIÓN DE INGREDIENTES ALIMENTARIOS PREBIÓTICOS
Organismo financiador
X - XUNTA DE GALICIA
Data de inicio
11/09/2006
Supercritical carbon dioxide Technologies for the extraction and analysis of phenolic compounds from medicinal herbs
Libro
Recent Progress in Medicinal Plants Volume 41: Analytical and Processing Techniques
Páxina inicial
403
Páxina final
431
PECTIC OLIGOSACCHARIDES AND OTHER EMERGING PREBIOTICS
Autores
Beatriz Míguez Alonso
2
Patricia Gullón Estévez
1
José Luis Alonso
Libro
PROBIOTICS AND PREBIOTICS IN HUMAN NUTRITION AND HEALTH
Páxina inicial
301
Páxina final
329
Optimizing the composting process by using Neural Models
Autores
Bueno,P
Fernández, M
Caparrós. S
Eugenio, M.E.
Díaz MJ
Remedios Yáñez
Libro
Waste Management
Páxina inicial
1
Páxina final
1
Enzyme-aided conventional extraction of vegetable oils
Autores
Andrés Moure
D. Franco
J. Sineiro
Herminia Domínguez
Mª J. Núñez
Libro
Recent Research Developments in Oil Chemistry
Páxina inicial
73
Páxina final
92
Actividad antioxidantes de la fracción líquida del pretratamiento de la biomasa del olivar para la obtención de etanol. Propuesta de valorización
Autores
E. Ruiz
I. Romero
C. Cara
E. Castro
M. Moya
F. Espínola
A. de Torres
Herminia Domínguez
Andrés Moure
Enma Conde
J. Fernández-Bolaños
G. Rodríguez
F. Rubio
Libro
Proyectos de Investigación 2008-09.Universidad de Jaén
Páxina inicial
2
Páxina final
26
Algae as a source of biologically active ingredients for the formulation of functional foods and nutraceuticlas
Autores
Herminia Domínguez
Libro
Functional ingredients from algae for foods and nutraceuticals
Páxina inicial
1
Páxina final
19
Conventional purification and isolation
Autores
Bertin, L
Frascari, D.
Dominguez, H.
Falque, E
Riera, F.
Álvarez, S.
Libro
Food waste recovery. Processing technologies and industrial techniques
Páxina inicial
149
Páxina final
172
Development of chemical-biotechnological processes for the manufacture of food products from lignocellulosic materials
Autores
"Parajó, J.C","Domínguez, H","Alonso, J.L","Cruz, J.M","Garrote, G","Vázquez, Mª.J"
Libro
Agricultural and Food Chemistry
Páxina inicial
43
Páxina final
52
Strategies for an integral utilisation of biomass
Autores
"Parajó, J.C","Domínguez, H"
Libro
Encouraging scientific research
Páxina inicial
279
Páxina final
299
Antioxidant extraction by supercritical fluids
Autores
Díaz-Reinoso, B
Moure, A
Domínguez, H
Parajó, J C
Libro
Supercritical Fluid Extraction of Nutraceuticals and Bioactive Compounds
Páxina inicial
275
Páxina final
303
Absorción de gases en presencia de turbulencia inducida. Influencia de las propiedades físicas de la fase líquida
Autor
Valentín Santos Reyes
Cualificación
Cum laude
contribución al estudio del aprovechamiento de materiales lignocelulósicos
Autor
ALONSO GONZÁLEZ, JOSÉ LUIS
Cualificación
Cum laude
obtención de productos de interés alimentario a partir de materiales lignocelulósicos
Autor
Vázquez Vázquez, Manuel
Cualificación
Cum laude
Producción de aceite e fariña de xirasol. Procesos convencionais e alternativos
Autor
Jorge Sineiro Torres
Cualificación
Cum laude
Extracción y Caracterización de Ingredientes Alimentarios de Fracciones Residuales de Gevuina Avellana y Rosa Rubiginosa
Autor
Andrés Moure Varela
Directores
Herminia Domínguez González
Cualificación
Descoñecida
extracción y purificación de compuestos fenólicos a partir de subproductos de destilería de vino
Autor
soto álvarez, maría luisa
Directores
herminia domínguez g.,andrés moure v. e mª josé núñez g.
Cualificación
MH
estudio del fraccionamiento químico de la madera en medio ácido orgánico
Autor
Abad Pequeño, Severino
Cualificación
MH
Obtencion de productos de interes alimentario a partir de materiales lignocelulosicos
Autor
Vazquez Vazquez, Manuel
Cualificación
Cum laude
contribución al desarrollo de procesos biotecnológicos para la obtención de ácido láctico
Autor
Moldes Menduiña, Ana Belén
Cualificación
MH
obtención de xilitol a partir de materiales lignocelulósicos
Autor
Domínguez González, José Manuel
Cualificación
Cum laude
Procedimiento para la obtención de xilooligosacáridos sustituidos procedentes del salvado de trigo (ANTES: Proceso multiproducto basado en fraccionamiento acuoso para la utilización del salvado de trigo)
Autores
Juan Carlos Parajó Liñares
Data de solicitude
19/02/2010
Data de concesión
10/04/2012
Proceso basado en intercambio iónico para la recuperación en corrientes separadasde ácido láctico y carbohidratos oligoméricos a partir de medios fermentativos
Entidade
Universidade de Vigo
Autores
José Luis Alonso González
Juan Carlos Parajó Liñares
Beatriz Gullón Estévez
Martina Martínez Sabajanes
Gil Garrote Velasco
Patricia Gullón Estévez
Data de solicitude
15/01/2010
Data de concesión
24/09/2012
Procedimiento para la preparación de hidroxometilfurfural a partir de hemicelulosas de maderas de pinos o abetos
Entidade
REDE (UVIGO)
Autores
Gil Garrote Velasco, Juan Carlos Parajó Liñares, Valentin Santos Reyes, Susana Peleteiro Prieto, José Luis Alonso González
Data de solicitude
24/05/2012
Data de concesión
04/08/2014
Procedimiento para la obtención de sacáridos bifidogénicos a partir de las hemicelulosas de madera pinus pinaster
Entidade
Universidade de Vigo (UVIGO)
Autores
Juan Carlos Parajó Liñares, Jose Luís Alonso González
Beatriz Gullón Estévez, Patricia Gullón Estévez, Sandra Rivas Siota
Data de solicitude
23/01/2012
Data de concesión
05/03/2014
ESTUDO DA COMPOSICIÓN DE MOSTRAS DE ORIXE LIGNOCELULÓSICO
Organismo financiador
FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓGICO DE INVESTIGACIÓN MULTISECTORIAL
Data de inicio
02/03/2020
INVESTIGACIÓNS PARA UN ÓPTIMO APROVEITAMENTO INDUSTRIAL DOS RESIDUOS AGROFORESTAIS.
Organismo financiador
INDUSTRIAS GONZÁLEZ
Data de inicio
11/26/2007
DESENVOLVEMENTO DE NOVOS PROCEDEMENTOS PARA A OBTENCIÓN DE ZUME DE MAZÁ CON ELEVADO CONTIDO EN PREBIÓTICOS. ESTUDO PRELIMINAR DA VÍA QUÍMICA
Organismo financiador
SIDRERÍA GALLEGA S.L.
Data de inicio
12/29/2008
DESENVOLVEMENTO DE NOVOS PRODUCTOS DERIVADOS DE MATERIAIS DA CELULOSA PARA A SÚA APLICACIÓN EN PRODUTOS FARMACEÚTICOS
Organismo financiador
U.S.C.
Data de inicio
01/02/2006
LIGNOPRIZED
Organismo financiador
TECNICAS REUNIDAS
Data de inicio
01/01/2017
ANÁLISE DE CARBOHIDRATOS EN MOSTRAS PROCEDENTES DE PROCESOS DE DESLIGNIFICACIÓN
Organismo financiador
FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓGICO DE INVESTIGACIÓN MULTISECTORIAL
Data de inicio
11/01/2017
FUNGITECHONCO: DESENVOLVEMENTO INDUSTRIAL DO CULTIVO DE ESPECIES DE FUNGOS MEDICINAIS PARA A OBTENCIÓN DE NOVOS COMPOSTOS CON ACTIVIDADE ANTICANCERÍXENA APLICABLES EN PRODUTOS ORIENTADOS Á PREVENCIÓN E TRATAMENTO DO CÁNCER GÁSTRICO E COLORRECTAL
Organismo financiador
HIFAS DA TERRA S.L.
Data de inicio
01/01/2016
MICOTECNOSOLES I: APLICACIÓN DE NOVOS MICOTECNOSOLOES E FUNGOS FUMADORES DE MICRORRIZAS Á BIORREMEDIACIÓN COMO ECOSISTEMAS PRODUTIVOS DE SOLOS DERIVADOS DE PIZARRA ALTERADOS E CONTAMINADOS POR ACTUACIÓNS MINEIRAS E OBRAS CIVÍS
Organismo financiador
HIFAS DA TERRA S.L.
Data de inicio
11/21/2016
ESTUDIOS DE PURIFICACIÓN DE MEZCLAS DE XILOOLIGOSACÁRIDOS.
Organismo financiador
ISANATUR SPAIN, S.L.
Data de inicio
12/01/2016
PROLONGACIÓN DA VIDA ÚTIL DE PRODUTOS CÁRNICOS DE PORCO CELTA EMPREGANDO ANTIOXIDANTES NATURAIS
Organismo financiador
CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE
Data de inicio
12/03/2009