Enxeñería Química
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Facultad de Ciencias / Centro de Investigación, Transferencia e Innovación – CITI (Ourense)
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http://www.grupoeq2.es
Ámbito de investigación
Liñas de investigación
Novos ingredientes prebióticos.
Produción e evaluación de antioxidantes.
Produción de compostos base e biocomposites a partir de materiais lignocelulósicos.
Biocombustibles.
Produción de metabolitos microbianos.
Extracción e purificación de compostos bioactivos.
Palabras chave
Biomasa, biorrefinería, bioactivos, prebióticos, antioxidantes, novos materiais, compostos base
Oferta tecnolóxica
Servizos ofertados
Avaliación experimental de operacións de separación para fins específicos.
Transformacións químicas.
Caracterización analítica de mostras.
Avaliación experimental de capacidade antioxidante.
Avaliación experimental de efectos prebióticos.
Ingredientes de alimentos funcionais.
Simulación e avaliación de procesos.
Membros de grupo
Resultados de investigación
Artigos de revista
Comunicación
Proxectos
Libros
Capítulos de libro
Tese
Patentes
Contratos
Pressurized hot water extraction and bio-hydrogels formulation with Aristotelia chilensis [Mol.] Stuntz leaves
Autores
Bianchi, Audrey
Rivera Tovar, Pamela R.
VANESA SANZ LLORENS
TANIA FERREIRA ANTA
MARIA DOLORES TORRES PEREZ
Pérez Correa, José Ricardo
HERMINIA DOMINGUEZ GONZALEZ
Revista
Molecules Vol. 26 (páxinas 6402 a 6402)
Antiradical and functional properties of subcritical water extracts from edible mushrooms and from commercial counterparts
Autores
Rodriguez-Seoane, Paula
Torres Pérez, María Dolores
Ferna'ndez
de Ana, Catalina
de Ana, Catalina
Sinde-Stompel, Esteban
Domínguez, Herminia
Revista
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY Vol. 57 (páxinas 1420 a 1428)
Applying seaweed compounds in cosmetics, cosmeceuticals and nutricosmetics
Autores
LUCIA LOPEZ HORTAS
NOELIA FLOREZ FERNANDEZ
MARIA DOLORES TORRES PEREZ
Ferreira Anta, Tania
Casas, María P.
ELENA MARIA BALBOA ALFAYA
ELENA FALQUE LOPEZ
HERMINIA DOMINGUEZ GONZALEZ
Revista
MARINE DRUGS Vol. 19 (páxinas 552 a 552)
Multi-response optimal hot pressurized liquid recovery of extractable polyphenols from leaves of maqui (Aristotelia chilensis {[}Mol.] Stuntz)
Autores
Rivera-Tovar, Pamela Raquel
Torres, María Dolores
Camilo, Conrado
Mariotti-Celis, Maria Salome
Domínguez, Herminia
Perez-Correa, Jose Ricardo
Revista
Food Chemistry Vol. 357 (páxinas 1 a 11)
Valorization of arnica montana wastes after extraction of the ethanol tincture: application in polymer-based matrices
Autores
NOELIA FLOREZ FERNANDEZ
Ferreira Anta, Tania
MARIA DOLORES TORRES PEREZ
HERMINIA DOMINGUEZ GONZALEZ
Revista
POLYMERS Vol. 13 (páxinas 3121 a 3121)
Functional features of alginates recovered from Himanthalia elongata using subcritical water extraction
Autores
Flórez Fernández, Noelia
Domínguez González, Herminia
MARIA DOLORES TORRES PEREZ
Revista
Molecules Vol. 26 (páxinas 4726 a 4726)
Antiviral activity of carrageenans and processing implications
Autores
MILENA ALVAREZ VIÑAS
Souto, Sandra
NOELIA FLOREZ FERNANDEZ
MARIA DOLORES TORRES PEREZ
Bandín Matos, María Isabel
HERMINIA DOMINGUEZ GONZALEZ
Revista
MARINE DRUGS Vol. 19 (páxinas 437 a 437)
The key role of thermal waters in the development of innovative gelled starch-based matrices
Autores
Torres, M. D.
Fradinho, P.
Raymundo, A.
Isabel Sousa
Falqué, E.
Domínguez, H.
Revista
FOOD HYDROCOLLOIDS Vol. 117 (páxinas 1 a 18)
Valorization of artichoke industrial by-products using green extraction technologies: formulation of hydrogels in combination with Paulownia extracts
Autores
Órbenes, Gabriela
PAULA RODRIGUEZ SEOANE
MARIA DOLORES TORRES PEREZ
Chamy, Rolando
Zúñiga, María Elvira
HERMINIA DOMINGUEZ GONZALEZ
Revista
Molecules Vol. 26 (páxinas 4386 a 4386)
Formulation of bio-hydrogels from Hericium erinaceus in Paulownia elongata x fortunei autohydrolysis aqueous extracts
Autores
Rodriguez-Seoane, Paula
Torres, María Dolores
Jesus Gonzalez-Munoz, Maria
Sinde-Stompel, Esteban
Domínguez, Herminia
Revista
FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING Vol. 128 (páxinas 12 a 20)
Mastocarpus stellatus red seaweed as a promising source of healthy compounds.
Congreso
III Annual Meeting CINBIO
Ámbito
Internacional
Autores
Torres, M.D.
Flórez-Fernández, N.
Domínguez, H.
Cidade
Vigo (España)
Nanoparticles as a drug delivery system using fucoidan extract.
Congreso
III Annual Meeting CINBIO
Ámbito
Internacional
Autores
Flórez-Fernández, N.
Torres, M.D.
Domínguez, H.
Grenha, A.
Cidade
Vigo (España)
Crude fucoidan fractions with cytotoxic properties.
Congreso
III Annual Meeting CINBIO
Ámbito
Internacional
Autores
Flórez-Fernández, N.
Torres, M.D.
Domínguez, H.
Grenha, A.
Cidade
Vigo (España)
Beneficial uses of tea branches remains.
Congreso
III Annual Meeting CINBIO
Ámbito
Internacional
Autores
Sanz, V.
Domínguez, H.
Torres, M.D.
Cidade
Vigo (España)
Green extraction for the recovery of high valuable compounds from model red seaweeds.
Congreso
XXV Encontro Galego-Portugués de Química.
Ámbito
Internacional
Autores
Torres, M.D.
Barral, M.
Flórez-Fernández, N.
Domínguez, H.
Cidade
Santiago de Compostela (España)
Green technologies applied to revalorize agricultural wastes. Case study: Camellia sinensis.
Congreso
XXV Encontro Galego-Portugués de Química.
Ámbito
Internacional
Autores
Torres, M.D.
Sanz, V.
Domínguez, H.
Cidade
Santiago de Compostela (España)
Pressurized ethanolic extraction of polyphenols from maqui (Aristotelia chilensis Stuntz) leaves.
Congreso
XXV Encontro Galego-Portugués de Química.
Ámbito
Internacional
Autores
Rivera, P.R.
Torres, M.D.
Pérez, J.R.
Domínguez, H.
Cidade
Santiago de Compostela (España)
Natural creams formulated with green extracts from wild Acacia dealbata Link flowers and thermal spring waters.
Congreso
XXV Encontro Galego-Portugués de Química.
Ámbito
Internacional
Autores
Lopez-Hortas, L.
Falqué, E.
Domínguez, H.
Torres, M.D.
Cidade
Santiago de Compostela (España)
Use of nettle leaves (Urtica dioica L.) extracts as cosmetic agent in topical cream formulation based on thermal spring waters.
Congreso
XXV Encontro Galego-Portugués de Química.
Ámbito
Internacional
Autores
Lopez-Hortas, L.
Le Juge, C.
Falqué, E.
Domínguez, H.
Cidade
Santiago de Compostela (España)
Extraction of the bioactive compounds from the solid residue obtained by microwave extraction using Mastocarpus stellatus red seaweed as raw material.
Congreso
XXV Encontro Galego-Portugués de Química.
Ámbito
Internacional
Autores
Flórez-Fernández, N.
Barral, M.
Álvarez-Viñas, M.
Torres, M.D.
Domínguez, H.
Cidade
Santiago de Compostela (España)
BIOREFINERÍAS PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOCOMBUSTIBLES, COMPUESTOS QUÍMICOS DE BASE Y NUEVOS INGREDIENTES FUNCIONALES
Organismo financiador
E - CENTRAL DO ESTADO
Data de inicio
01/09/2021
EXXPERIMENTA EN FEMININO
Organismo financiador
O - OUTRO
Data de inicio
01/09/2019
Aproveitamento de biomasa forestal (follas de castaña (Castanea sativa) e xestas (Cytisus scoparius e Cytisus striatus)) para a obtención de ingredientes funcionais aplicables na industria agroalimentaria
Organismo financiador
O - OUTRO
Data de inicio
01/01/2009
PRODUCCIÓN DE BIOCARBURANTES
Organismo financiador
O - OUTRO
Data de inicio
01/09/2007
Producción de Bioetanol a partires de materias primas abundantes en Galicia
Organismo financiador
O - OUTRO
Data de inicio
01/01/2007
Producción biotecnológica de ácidos orgánicos a partir de biomasa: estudio preeliminar.
Organismo financiador
O - OUTRO
Data de inicio
01/01/2010
Galician Night of Researchers
Organismo financiador
U - UNION EUROPEA
Data de inicio
01/05/2021
Simulación de procesos biotecnológicos para la obtención de productos de interés alimentario.
Organismo financiador
O - OUTRO
Data de inicio
10/07/1997
Ayuda complementaria al proyecto europeo: "Development of new processes for the extraction of oils and active products from non conventional oil-seeds and vegetables for the pharmaceutical and food industries"
Organismo financiador
O - OUTRO
Data de inicio
01/07/1999
Desarrollo de procesos hidortérmicos para obtención de xilo-oligosacáridos y medios fermentables a xilitol a partir de residuos agroforestales
Organismo financiador
O - OUTRO
Data de inicio
01/07/1998
Supercritical carbon dioxide Technologies for the extraction and analysis of phenolic compounds from medicinal herbs
Libro
Recent Progress in Medicinal Plants Volume 41: Analytical and Processing Techniques
Páxina inicial
403
Páxina final
431
PECTIC OLIGOSACCHARIDES AND OTHER EMERGING PREBIOTICS
Autores
Beatriz Míguez Alonso
2
Patricia Gullón Estévez
1
José Luis Alonso
Libro
PROBIOTICS AND PREBIOTICS IN HUMAN NUTRITION AND HEALTH
Páxina inicial
301
Páxina final
329
Optimizing the composting process by using Neural Models
Autores
Bueno,P
Fernández, M
Caparrós. S
Eugenio, M.E.
Díaz MJ
Remedios Yáñez
Libro
Waste Management
Páxina inicial
1
Páxina final
1
Enzyme-aided conventional extraction of vegetable oils
Autores
Andrés Moure
D. Franco
J. Sineiro
Herminia Domínguez
Mª J. Núñez
Libro
Recent Research Developments in Oil Chemistry
Páxina inicial
73
Páxina final
92
Actividad antioxidantes de la fracción líquida del pretratamiento de la biomasa del olivar para la obtención de etanol. Propuesta de valorización
Autores
E. Ruiz
I. Romero
C. Cara
E. Castro
M. Moya
F. Espínola
A. de Torres
Herminia Domínguez
Andrés Moure
Enma Conde
J. Fernández-Bolaños
G. Rodríguez
F. Rubio
Libro
Proyectos de Investigación 2008-09.Universidad de Jaén
Páxina inicial
2
Páxina final
26
Algae as a source of biologically active ingredients for the formulation of functional foods and nutraceuticlas
Autores
Herminia Domínguez
Libro
Functional ingredients from algae for foods and nutraceuticals
Páxina inicial
1
Páxina final
19
Conventional purification and isolation
Autores
Bertin, L
Frascari, D.
Dominguez, H.
Falque, E
Riera, F.
Álvarez, S.
Libro
Food waste recovery. Processing technologies and industrial techniques
Páxina inicial
149
Páxina final
172
Development of chemical-biotechnological processes for the manufacture of food products from lignocellulosic materials
Autores
"Parajó, J.C","Domínguez, H","Alonso, J.L","Cruz, J.M","Garrote, G","Vázquez, Mª.J"
Libro
Agricultural and Food Chemistry
Páxina inicial
43
Páxina final
52
Strategies for an integral utilisation of biomass
Autores
"Parajó, J.C","Domínguez, H"
Libro
Encouraging scientific research
Páxina inicial
279
Páxina final
299
Antioxidant extraction by supercritical fluids
Autores
Díaz-Reinoso, B
Moure, A
Domínguez, H
Parajó, J C
Libro
Supercritical Fluid Extraction of Nutraceuticals and Bioactive Compounds
Páxina inicial
275
Páxina final
303
Valorización do alga invasora Sargassum muticum Yendo (Fensholt) mediante a obtención de fraccións activas para uso cosmético e farmacéutico.
Autor
Elena María Balboa Alfaya
Directores
Herminia Domínguez González; Andrés Moure Varela
Cualificación
sobresainte cum laude
Procesos Alternativos para la Transformación de Materiales Lignocelulósicos de Origen Forestal y Urbano en Productos de Interés
Autor
Maria Remedios Yañez Diaz
Directores
Juan Carlos Parajó Liñares; José Luís Alonso González
Cualificación
Descoñecida
Contribución al estudio de procesos de transformación de materiales lignocelulósicos
Autor
José Luis Alonso González
Cualificación
Cum laude
Absorción de gases en presencia de turbulencia inducida. Influencia de las propiedades físicas de la fase líquida
Autor
Valentín Santos Reyes
Cualificación
Cum laude
contribución al estudio del aprovechamiento de materiales lignocelulósicos
Autor
ALONSO GONZÁLEZ, JOSÉ LUIS
Cualificación
Cum laude
obtención de productos de interés alimentario a partir de materiales lignocelulósicos
Autor
Vázquez Vázquez, Manuel
Cualificación
Cum laude
Producción de aceite e fariña de xirasol. Procesos convencionais e alternativos
Autor
Jorge Sineiro Torres
Cualificación
Cum laude
Extracción y Caracterización de Ingredientes Alimentarios de Fracciones Residuales de Gevuina Avellana y Rosa Rubiginosa
Autor
Andrés Moure Varela
Directores
Herminia Domínguez González
Cualificación
Descoñecida
extracción y purificación de compuestos fenólicos a partir de subproductos de destilería de vino
Autor
soto álvarez, maría luisa
Directores
herminia domínguez g.,andrés moure v. e mª josé núñez g.
Cualificación
MH
estudio del fraccionamiento químico de la madera en medio ácido orgánico
Autor
Abad Pequeño, Severino
Cualificación
MH
Proceso para la purificación de xilooligosacáridos basado en el empleo de la diafiltración
Autores
Mª Jesús González Muñoz
Patricia Gullón Estévez
Andrés Moure Varela
Herminia Domínguez González
Juan Carlos Parajó Liñares
Data de solicitude
15/01/2009
Data de concesión
06/06/2012
Procedimiento para la obtención de xilooligosacáridos sustituidos procedentes del salvado de trigo (ANTES: Proceso multiproducto basado en fraccionamiento acuoso para la utilización del salvado de trigo)
Autores
Juan Carlos Parajó Liñares
Data de solicitude
19/02/2010
Data de concesión
10/04/2012
Proceso basado en intercambio iónico para la recuperación en corrientes separadasde ácido láctico y carbohidratos oligoméricos a partir de medios fermentativos
Entidade
Universidade de Vigo
Autores
José Luis Alonso González
Juan Carlos Parajó Liñares
Beatriz Gullón Estévez
Martina Martínez Sabajanes
Gil Garrote Velasco
Patricia Gullón Estévez
Data de solicitude
15/01/2010
Data de concesión
24/09/2012
Procedimiento para la preparación de hidroxometilfurfural a partir de hemicelulosas de maderas de pinos o abetos
Entidade
REDE (UVIGO)
Autores
Gil Garrote Velasco, Juan Carlos Parajó Liñares, Valentin Santos Reyes, Susana Peleteiro Prieto, José Luis Alonso González
Data de solicitude
24/05/2012
Data de concesión
04/08/2014
Procedimiento para la obtención de sacáridos bifidogénicos a partir de las hemicelulosas de madera pinus pinaster
Entidade
Universidade de Vigo (UVIGO)
Autores
Juan Carlos Parajó Liñares, Jose Luís Alonso González
Beatriz Gullón Estévez, Patricia Gullón Estévez, Sandra Rivas Siota
Data de solicitude
23/01/2012
Data de concesión
05/03/2014
ANÁLISE DE AZUCRES, FURANOS E ÁCIDOS ORGÁNICOS EN MOSTRAS DE ORIXE LIGNOCELULÓSICO
Organismo financiador
FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓGICO DE INVESTIGACIÓN MULTISECTORIAL
Data de inicio
08/02/2021
CARACTERIZACIÓN DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES
Organismo financiador
HIJOS DE RIVERA S.A.U
Data de inicio
14/01/2021
ANÁLISE FISICO-QUÍMICO DE MOSTRAS DE SALES ALTERNATIVAS E DE PANS BAIXOS EN SODIO
Organismo financiador
CIFP CARLOS OROZA
Data de inicio
19/11/2020
ESTUDO DA ADSORCIÓN DE OURO EN CULTIVOS DA ESPECIE CAMELLIA SINENSIS PARA LOGRAR PRODUTOS DIFERENCIADOS DENTRO DAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS E COSMÉTICA
Organismo financiador
ORBALLO INNOVACIONES FORESTALES S.L.
Data de inicio
01/01/2019
CUANTIFICACIÓN DE AZUCRES EN MOSTRAS LÍQUIDAS DE ORIXE LIGNOCELULÓSICO
Organismo financiador
FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓGICO DE INVESTIGACIÓN MULTISECTORIAL
Data de inicio
27/09/2019
ESTUDO DA COMPOSICIÓN DE MOSTRAS DE ORIXE LIGNOCELULÓSICO
Organismo financiador
FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓGICO DE INVESTIGACIÓN MULTISECTORIAL
Data de inicio
03/02/2020
INVESTIGACIÓNS PARA UN ÓPTIMO APROVEITAMENTO INDUSTRIAL DOS RESIDUOS AGROFORESTAIS.
Organismo financiador
INDUSTRIAS GONZÁLEZ
Data de inicio
26/11/2007
DESENVOLVEMENTO DE NOVOS PROCEDEMENTOS PARA A OBTENCIÓN DE ZUME DE MAZÁ CON ELEVADO CONTIDO EN PREBIÓTICOS. ESTUDO PRELIMINAR DA VÍA QUÍMICA
Organismo financiador
SIDRERÍA GALLEGA S.L.
Data de inicio
29/12/2008
DESENVOLVEMENTO DE NOVOS PRODUCTOS DERIVADOS DE MATERIAIS DA CELULOSA PARA A SÚA APLICACIÓN EN PRODUTOS FARMACEÚTICOS
Organismo financiador
U.S.C.
Data de inicio
02/01/2006
LIGNOPRIZED
Organismo financiador
TECNICAS REUNIDAS
Data de inicio
01/01/2017