JUAN CARLOS MEJUTO FERNANDEZ

Resultados de investigación

Artigos de revista

Comunicación

Capítulos de libro

El Idrissi Z.L.

El Moudden H.

El Guezzane C.

Lorenzo J.M.

FOOD BIOSCIENCE Vol. 55

Bravo-Díaz C.

CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION Vol. 63 (páxinas 6252 a 6284)

Gil-Martín E.

De Los Ríos C.

López-Muñoz F.

Torrado J.J.

Serrano D.R.

Antioxidants Vol. 12

Azevedo M.A.

Cerqueira M.A.

Gonçalves C.

Teixeira J.A.

Food Chemistry Vol. 427

ANTON SORIA LOPEZ

Sobrido Pouso, Carlos

JUAN CARLOS MEJUTO FERNANDEZ

GONZALO ASTRAY DOPAZO

WATER Vol. 15 (páxinas 3380 a 3380)

Rodríguez Melcón, Cristina

Esteves, Alexandra

FRANCISCO JAVIER CARBALLO GARCIA

Alonso Calleja, Carlos

Capita, Rosa

FOODS Vol. 12 (páxinas 3273 a 3273)

Alcolado, Clara I.

García Rio, Luis

JUAN CARLOS MEJUTO FERNANDEZ

Moreno, Inmaculada

Poblete, Francisco J.

Tejeda, Juan

Antioxidants Vol. 12 (páxinas 743 a 743)

GONZALO ASTRAY DOPAZO

ANTON SORIA LOPEZ

ENRIQUE BARREIRO ALONSO

JUAN CARLOS MEJUTO FERNANDEZ

ANTONIO CID SAMAMED

Nanomaterials Vol. 13 (páxinas 1061 a 1061)

Mejuto, Juan Carlos

Compounds Vol. 3 (páxinas 37 a 39)

Organismo financiador

IMAGOS 2005, S.L.

Data de inicio

Organismo financiador

ASOCIACIÓN MEDIOAMBIENTAL Y UNIVERSITARIA (SYME)

Data de inicio

Organismo financiador

CONSELLERÍA DO MEDIO RURAL (XUNTA DE GALICIA)

Data de inicio

Organismo financiador

CONSELLERÍAS DE MEDIO RURAL E INDUSTRIA (XUNTA DE GALICIA)

Data de inicio

Organismo financiador

CONSELLERÍA DE MEDIO AMBIENTE E DESENVOLVEMENTO SOSTIBLE (XUNTA DE GALICIA)

Data de inicio

Organismo financiador

XUNTA DE GALICIA

Data de inicio

Organismo financiador

PARQUE NATURAL BAIXA LIMIA SERRA DO XURÉS

Data de inicio

Organismo financiador

Data de inicio

Organismo financiador

GREEN LABS CONSULTING S.L.

Data de inicio

Organismo financiador

CONCELLO DE OURENSE

Data de inicio

Datos persoais

Ámbito de investigación

Perfís externos

Resultados de investigación

JUAN CARLOS MEJUTO FERNANDEZ

Datos persoais

Ámbito de investigación

Perfís externos

Resultados de investigación

Artigos

Investigation of roasting and photo-oxidative stability of cold-pressed peanut oil: Lipid composition, quality characteristics, and antioxidant capacity

Advances in the control of lipid peroxidation in oil-in-water emulsions: kinetic approaches<sup> </sup>

Melatonin as Modulator for Sulfur and Nitrogen Mustard-Induced Inflammation, Oxidative Stress and DNA Damage: Molecular Therapeutics

Encapsulation of vitamin D3 using rhamnolipids-based nanostructured lipid carriers

Assessment of different machine learning methods for reservoir outflow forecasting

Effect of sodium nitrite, nisin and lactic acid on the prevalence and antibiotic resistance patterns of Listeria monocytogenes naturally present in poultry

Oxidation of aldehydes used as food additives by peroxynitrite

Machine learning to predict the adsorption capacity of microplastics

Two Years of Life for a New Journal: Compounds

Comunicacións

Revisiting the Schönbein ozone measurement methodology

Proxectos

Caracterización de micro e nanoplásticos dos recursos hídricos da provincia de Ourense mediante tecnoloxías facilitadoras esenciais

Libros

Feature Papers in Compounds

Capítulos de libros

Encapsulation of Essential Oils

Modeling the Behavior of Amphiphilic Aqueous Solutions

Tese

Modelización de la tensión superficial de surfactantes no-iónicos

Predición da influencia de moléculas anfifílicas sobre a dinámica interna en microemulsións baseadas en AOT mediante o uso de redes neuronais artificiais.

Contratos

DESENVOLVEMENTO DE SOFTWARE DE CÓDIGO ABERTO ORIENTADO A PEQUENAS E MEDIANAS EMPRESAS-TRISQUEL- PEME

IMPLEMENTACIÓN DUNHA FERRAMENTA INFORMÁTICA PARA ESTIMACIÓNS DE CONSUMO DOMÉSTICO EMPLEANDO SOFTWARE LIBRE

ANÁLISES DE DIVERSAS MOSTRAS VEXETAIS AFECTADAS POLO INCENCIO DUNHA EMPRESA QUÍMICA EN CALDAS DE REIS

ESTUDO DE AVALIACIÓN DA OPORTUNIDADE E NECESIDADE DE CREACIÓN DO CENTRO DE REFERENCIA GALEGO DE AUTENTICIDADE (CAPACIDADE E SEGURIDADE) ALIMENTARIA

REALIZACIÓN DE DETERMINACIÓNS ANALÍTICAS CORRESPONDENTES A DIVERSAS MOSTRAS DO VERQUIDO DO RÍO UMIA

ASISTENCIA TÉCNICA PARA A MUSEIZACIÓN DO CENTRO DE INTERPRETACIÓN DA XEOMORFOLOXÍA DO PARQUE NATURAL BAIXA - LIMIA ( SERRA DO XURÉS)

PROXECTO DE MUSEIZACIÓN DO CENTRO DE INTERPRETACIÓN GEOMORFOLÓXICO DO PARQUE NATURAL DA BAIXA LIMIA-SERRA DO XURÉS

AVALIACIÓN DA CALIDADE QUÍMICA DAS AUGAS TERMAIS DA PROVINCIA DE OURENSE

XESTIÓN DE TRAZABILIDADE DE RESIDUOS PERIGOSOS: IMPLEMENTACIÓN DUNHA FERRAMENTA DE SORTWARE LIBRE

ANÁLISE DA SITUACIÓN A ESCALA LOCAL DO DESENVOLVEMENTO DE ECONEGOCIOS E ECOINNOVACIÓN