LORENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO

Datos persoais

Nome do departamento de adscrición
Química analítica e alimentaria
Nome da área de adscrición
Nutrición y bromatologia
Códigos UNESCO
QUIMICA MICROBIOLOGICA (ver 3302.03)
RESIDUOS INDUSTRIALES
METABOLISMO MICROBIANO
PROCESOS MICROBIANOS
TECNOLOGIA DE AGUAS RESIDUALES (ver 3305.30)
Correo electrónico

Ámbito de investigación

Palabras chave
Producción de bacteriocinas
bacterias lácticas probiótica y enzimas a partir de materiales residua

Research results